魚名「hito」(ヒト)・・・タガログ語＆フィリピン諸語

アンヘレスのお勧めのレストランがあります。
このあたりになってくると、もうツーリストもこないし、在比の外国人もほぼきません。
だから、お勧めです。

場所は、「フィリピン・インターナショナル・ホスピタル」の真横です。

レストラン名は、「ＩＫＡＰＡＤ」

ノンエアコンが心地よく、フィリピン・フードですが、グリルといいますか、素材を選んで、焼いてもらうの
が売りです。
注文がはいると、正門の横の焼き場で焼き始めますが、あらかじめ、多めに焼いてある素材がいくつかありま
した。
ヒト（日本名でナマズ。）（ヒトも大きいものと、小さいものなど各種ありますが、ここでいうヒトは、かなり大きな
個体の種）は、人気商品なのか、あらかじめ、何十本と焼いておりました。
メニューをみるまえ、焼き場を見学して、そのあたりを確認して、ヒトも頼みました。
パンパンガのローカル産のヒトと思われますが、とても
おいしかったです。
素で焼いてあるので、あとの味付けは自由です。

ｈｉｔｏといえば、タガログ語だけでなく、かなり各地で通じる単語です。

小さいものは、釣ったこともあります。

この魚名ｈｉｔｏ（タガログ語＆フィリピン諸語）・・・日本名ナマズを今回は扱います。
hitoはナマズといっても、日本とフィリピンでは生態系が全く違いますので、かなり実態は異なってきます。

１．フィリピン諸語で、HITO（ヒト）と呼ばれる魚の実態で、調べきれているのが下記です。

（ａ）Plotosus canius（ラテン語の学名） Hamilton, 1822
Family: Plotosidae (Eeltail catfishes)
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
Max. size: 150 cm TL (male/unsexed; Ref. 5754)
Environment: demersal; amphidromous (Ref. 51243); freshwater; brackish; marine
Climate: tropical
Importance: fisheries: commercial
Resilience: Very low, minimum population doubling time more than 14 years (Preliminary K or Fecundity.)

（ｂ）Hito taytayensis（ラテン語の学名） Herre, 1924
Family: Siluridae (Sheatfishes)
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
Max. size: 12.0 cm TL (male/unsexed; Ref. 2854)
Environment: demersal; freshwater
Climate: tropical; 12°N - 3°N
Importance: fisheries: minor commercial
Resilience:

（ｃ）Clarias macrocephalus（ラテン語の学名） G・ther, 1864
Family: Clariidae (Airbreathing catfishes)
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
Max. size: 120 cm TL (male/unsexed; Ref. 9987)
Environment: benthopelagic; potamodromous (Ref. 51243); freshwater; brackish ; depth range - 1 m
Climate: tropical; 34°N - 4°N
Importance: fisheries: commercial; aquaculture: commercial

（ｄ）Plotosus lineatus（ラテン語の学名）　Thunberg, 1787
Family: Plotosidae (Eeltail catfishes)
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
Max. size: 32.0 cm TL (male/unsexed; Ref. 9710); max. reported age: 7 years
Environment: reef-associated; amphidromous (Ref. 51243); brackish; marine ; depth range 1 - 60 m
Climate: tropical; 38°N - 32°S
Importance: fisheries: commercial; aquarium: commercial
Resilience: Medium, minimum population doubling time 1.4 - 4.4 years (K=0.44-0.45; tm=1-3; tmax=7)

（ｅ）Clarias batrachus （ラテン語の学名）　Linnaeus, 1758
Family: Clariidae (Airbreathing catfishes)
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
Max. size: 47.0 cm TL (male/unsexed; Ref. 40637); max. published weight: 1,190 g (Ref. 40637)
Environment: demersal; potamodromous (Ref. 51243); freshwater; brackish ; depth range - 1 m
Climate: tropical; 10 - 28°C; 29°N - 7°S
Importance: fisheries: commercial; aquaculture: commercial; aquarium: commercial
Resilience: High, minimum population doubling time less than 15 months (K=0.7 (in aquarium); tm=1; Fec=2,300-13,400)

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２．日本でナマズと呼ばれているものの一部を参考までに・・・

ナマズ（ｈｉｔｏ）の類は種類が多くて一筋縄ではいきません・・・

（ａ）日本名　琵琶湖大ナマズ
Silurus biwaensis（ラテン語の学名） Tomoda, 1961
Family: Siluridae (Sheatfishes)
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
Max. size: 118 cm TL (male/unsexed; Ref. 40637); max. published weight: 17.2 kg (Ref. 40637)
Environment: demersal; freshwater
Climate: temperate
Importance: gamefish: yes
Resilience:

（ｂ）日本名　ヒレナマズ
Clarias fuscus（ラテン語の学名）Lacepede, 1803
Family: Clariidae (Airbreathing catfishes)
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
Max. size: 24.5 cm SL (male/unsexed; Ref. 40531)
Environment: demersal; freshwater ; depth range - 3 m
Climate: subtropical; 26°N - 17°N
Importance: fisheries: minor commercial; aquaculture: commercial
Resilience: Medium, minimum population doubling time 1.4 - 4.4 years (Preliminary K or Fecundity.)

（ｃ）日本名　イワトコナマズ
Silurus lithophilus（ラテン語の学名） 　Tomoda, 1961
Family: Siluridae (Sheatfishes)
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
Max. size: 58.0 cm TL (male/unsexed; Ref. 40637); max. published weight: 1,500 g (Ref. 40637)
Environment: demersal; freshwater
Climate: temperate
Importance:
Resilience:

（ｄ）日本名　ナマズ
Silurus asotus（ラテン語の学名） Linnaeus, 1758
Family: Siluridae (Sheatfishes)
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
Max. size: 100.0 cm TL (male/unsexed; Ref. 1441); max. published weight: 2,300 g (Ref. 40637)
Environment: demersal; freshwater
Climate: temperate; 5 - 25°C; 53°N - 23°N, 95°E - 143°E
Importance: fisheries: commercial; aquaculture: commercial
Resilience: Low, minimum population doubling time 4.5 - 14 years (tm=4-5)

（ｅ）日本名　ナマズ
Clarias gariepinus（ラテン語の学名） 　Burchell, 1822
Family: Clariidae (Airbreathing catfishes)
Order: Siluriformes (catfish)
Class: Actinopterygii (ray-finned fishes)
Max. size: 170 cm TL (male/unsexed; Ref. 40637); max. published weight: 60.0 kg (Ref. 4537); max. reported age: 8 years
Environment: benthopelagic; potamodromous (Ref. 51243); freshwater; pH range: 6.5 - 8.0; dH range: 5.0 - 28.0 ; depth range 4 - 80 m
Climate: subtropical; 8 - 35°C; 52°N - 28°S
Importance: fisheries: minor commercial; aquaculture: commercial; gamefish: yes
Resilience: Medium, minimum population doubling time 1.4 - 4.4 years (K=0.06-0.19; tm=2)

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