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March 08, 2008

果物「アボカド」タガログ語&フィリピン諸語&アジア諸語

tacchyです。

フィリピン人は結構アボカドを好みますね。
フィリピンでよくある食べ方は、甘い味付けでミルクに浸して食べる。これ、私も好きな食べ方になりました。
それまでは(フィリピンにかかわるまでは)、サラダの具に好んで使っていました。アボカドってドレッシングにもなじむのですよ。

森のチーズといわれますが、色んな使い方で愛好されて奥が深いですね。
アメリカ発祥の寿司カルフォルニアロール(カルフォルニア巻き)でも使いますが、元々、海外在住の日本人たちが古くから、アボカドに醤油、わさび醤油をつけるとマグロみたいだ、と世界各地でしていたものです。から、日本人の知恵が、そのルーツですね。

フィリピンでは、アボカドで、精力がつくような言い伝えがあります。

さて、

英語名:
Avocado

タイ語名:
Awokhado

マレー語名:
Buah apukado
Buah mantega

インドネシア語名:
Buah apokat
Abocad

タガログ語&フィリピン諸語:
Abukado

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