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December 16, 2005

マニラのホテルでの食事

hotels__chefs

画像は、PRINCE ALBERTの山羊のチーズを使ったサラダ。

クラウン・プラザのホテルでのお勧めメニューは;

Smoked Norwegian Salmon P430
(薫製のノルウェーのサケ)

French Onion P210 (onion soup with gratinated toast bread and mozzarella)

Terrine Foie Gras P910 (duck liver Terrine, served with a bundle of salad, doused with truffle dressing in mango marmalade)

Pizza Chocolat P230 (a dynamic version of pizza with chocolate, almonds, rice crispies, grated coconut, and assorted fruits)

7 Corners Steak Australian Beef Tenderloin P800 (fire-grilled tenderloin served with baby potato fondant, assorted torne’ vegetables, side-sauced with bearnaise)

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Comments

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